Text copied to clipboard!
Otsikko
Text copied to clipboard!Maitotalousteknikko
Kuvaus
Text copied to clipboard!
Etsimme maitotalousteknikkoa vahvistamaan tuotanto- ja laadunvalvontatiimiämme elintarvikealan toimintaympäristössä. Tässä tehtävässä vastaat maidon ja maitotuotteiden käsittelyyn, tuotantoprosessien seurantaan, laadunvarmistukseen sekä hygienia- ja turvallisuusvaatimusten toteutumisesta. Maitotalousteknikko toimii keskeisessä roolissa sen varmistamisessa, että tuotteet täyttävät sekä lainsäädännölliset että yrityksen sisäiset laatuvaatimukset koko tuotantoketjun ajan raaka-aineiden vastaanotosta valmiiden tuotteiden pakkaamiseen asti.
Työ sisältää päivittäistä tuotannon valvontaa, näytteenottoa, mittaustulosten kirjaamista sekä prosessipoikkeamien tunnistamista ja raportointia. Tehtävässä osallistut myös tuotantolaitteiden toiminnan seurantaan, puhdistus- ja sanitointikäytäntöjen noudattamiseen sekä jatkuvan parantamisen hankkeisiin. Maitotalousteknikko tekee tiivistä yhteistyötä tuotannon, kunnossapidon, laboratorion, hankinnan ja laadunhallinnan kanssa, jotta tuotanto pysyy tehokkaana, turvallisena ja tasalaatuisena.
Odotamme sinulta kiinnostusta elintarviketeknologiaan, tarkkaa työotetta sekä kykyä toimia järjestelmällisesti nopeatempoisessa tuotantoympäristössä. Tehtävässä menestyminen edellyttää hyvää ymmärrystä hygieniasta, prosessien hallinnasta ja laadunvalvonnasta. Arvostamme myös kykyä analysoida tuotantodataa, ratkaista käytännön ongelmia ja tehdä yhteistyötä eri sidosryhmien kanssa. Aiempi kokemus meijeriympäristöstä, elintarviketuotannosta tai prosessiteollisuudesta katsotaan eduksi.
Maitotalousteknikon työssä pääset vaikuttamaan suoraan tuotteiden laatuun, kuluttajaturvallisuuteen ja tuotannon tehokkuuteen. Tehtävä tarjoaa mahdollisuuden kehittää osaamista esimerkiksi pastöroinnin, homogenoinnin, fermentoinnin, pakkausprosessien ja kylmäketjun hallinnan alueilla. Lisäksi pääset osallistumaan auditointeihin, dokumentaation ylläpitoon sekä uusien toimintatapojen käyttöönottoon. Työssä korostuvat vastuullisuus, huolellisuus ja halu ylläpitää korkeaa laatutasoa kaikissa työvaiheissa.
Tarjoamme sinulle monipuolisen ja vastuullisen roolin vakaalla toimialalla, perehdytyksen tehtävään, osaavan tiimin tuen sekä mahdollisuuksia ammatilliseen kehittymiseen. Jos olet kiinnostunut maitotalouden tuotantoprosesseista, laadunhallinnasta ja elintarviketurvallisuudesta, tämä tehtävä voi olla sinulle erinomainen seuraava askel urallasi. Etsimme henkilöä, joka haluaa työskennellä käytännönläheisessä mutta teknisesti vaativassa tehtävässä ja edistää laadukkaiden maitotuotteiden valmistusta joka päivä.
Vastuut
Text copied to clipboard!- Valvoa maidon ja maitotuotteiden tuotantoprosesseja päivittäin
- Suorittaa näytteenottoa ja kirjata laatu- sekä prosessituloksia
- Varmistaa hygienia-, puhtaus- ja elintarviketurvallisuusvaatimusten toteutuminen
- Tunnistaa tuotantopoikkeamia ja raportoida niistä asianmukaisesti
- Osallistua laitteiden toiminnan seurantaan ja perushuollon koordinointiin
- Ylläpitää tuotanto- ja laatudokumentaatiota ajantasaisesti
- Tehdä yhteistyötä laboratorion, tuotannon ja laadunhallinnan kanssa
- Tukea jatkuvan parantamisen hankkeita ja prosessien kehittämistä
Vaatimukset
Text copied to clipboard!- Soveltuva koulutus elintarvikealalta, maitotaloudesta tai prosessitekniikasta
- Ymmärrys elintarvikehygieniasta ja laadunvalvonnan periaatteista
- Kyky työskennellä tarkasti ja järjestelmällisesti tuotantoympäristössä
- Valmius vuorotyöhön tarvittaessa
- Hyvät kirjalliset ja suulliset viestintätaidot suomeksi
- Perustaidot tuotannon seurantajärjestelmien ja toimisto-ohjelmien käytössä
- Ongelmanratkaisukyky ja oma-aloitteinen työote
- Aiempi kokemus meijeri- tai elintarviketuotannosta katsotaan eduksi
Mahdolliset haastattelukysymykset
Text copied to clipboard!- Millainen kokemus sinulla on elintarvike- tai meijerituotannosta?
- Miten varmistat työssäsi hygienian ja laadun tasaisen toteutumisen?
- Oletko käyttänyt tuotannon seuranta- tai laadunvalvontajärjestelmiä aiemmin?
- Miten toimit, jos havaitset poikkeaman tuotantoprosessissa?
- Millainen kokemus sinulla on näytteenotosta ja dokumentoinnista?
- Oletko valmis työskentelemään vuoroissa tarvittaessa?
- Miksi olet kiinnostunut maitotalousteknikon tehtävästä?
- Miten kuvailisit yhteistyötaitojasi tuotantotiimissä?
